| Kuchen |
| Rezept Apfelkuchen |
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| miss_j | am 25.07.2008 um 10:50 |
  | Zutaten für den Teig: 1 kg Äpfel 250 g Mehl 100 g Butter 50 g Zucker 1 Ei 1 EL Wasser 1 Prise Salz Zutaten für den Guss: 150 g Zucker 100 g Butter 1 Päckchen Vanillezucker 3 EL Sahne 3 EL Mehl 100 g blättrige Mandeln Zubereitung: Die Butter einschmelzen und aus den restlichen Teigzutaten einen Knetteig zubereiten.Den Knetteig in eine Springform geben. Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und der Läge nach mehrmals einschneiden und auf den Teig legen. Äpfel etwas mit Zucker bestreuen. Für den Guss die Butter zerlaufen lassen und die restlichen Zutaten untermischen. Den Guss über die Äpfel verteilen, und im vorgeheizten Backofen den Apfelkuchen bei 170 Grad etwa 1 Stunde backen. Vor dem Servieren kann man den Apfelkuchen mit Puderzucker bestreuen. |
