Empfehlungen
| Kochrezepte |
| Fisch in Mandelsauce (mexikanischer Art) |
| Author | Beitrag |
| miss_j | am 25.07.2008 um 11:17 |
  | Zutaten: 500 g Fischfilet 150 g Mandeln 1 Knoblauchzehe 1 Becher Creme fraiche 1 Chilischote 100 g geriebenen Käse Zubereitung: Das Fischfilet in Zitronensaft, Salz und Pfeffer 30 min marinieren. Mandeln mit kochendem Wasser überbrühen und pellen. Mandeln mit 1 Knoblauchzehe und 1 Chilischote und 1 Becker Craime Fraiche mit Mixstab pürieren. Das Fischfilet beidseitig 3 Minuten in einer Pfanne anbraten. Auflaufform ausfetten und Fischfilet reinlegen, mit Madensauce übergießen und geriebener Käse darüberstreuen. Ca. 20 Min im Ofen bei 200 Grad überbacken. Mit Reis oder Baguette servieren. |
| Antworten | |
| mP1811 | am 16.08.2008 um 20:27 |
 | Omg das schmeckt doch überhaupt garnicht.. *Bahhh* |
| Anne | am 20.08.2008 um 17:49 |
| Sieht ziemlich mexikanisch aus. Sicher sehr scharf. Aber auch lecker?!? Was ist denn Dein Lieblingsgericht mp? |
