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Kochrezepte
fettarme Nudelpfanne mit Pute
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chefinam 14.09.2008 um 19:17

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Zutaten:
Salz
250g Champignons
1 Bund Lauchzwiebeln
250g Nudeln
1 EL Öl
1 TL Gemüsebrühe
1 Becher Creme legere
1 EL heller Soßenbinder
Pfeffer
Thymian (getrocknet)
Pute

Nudeln wie gewohnt kochen. Pute wie gewohnt braten. Pilze, Tomaten, Lauchzwiebeln waschen und schneiden. Pilze in Öl anbraten, Tomaten und Lauchzwiebeln hinzufügen. Wasser und Gemüsebrühe und Creme legere hinzufügen, aufkochen lassen und anschließend Soßenbinder hinzufügen.
Alles mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Nudeln und Pute hinzufügen und alles gut vermischen. Fertig.